Dry Martini

Dry Martini er indbegrebet af raffinement og elegance i cocktailverdenen. Dens oprindelse er omdiskuteret, men den er bredt anerkendt som en af de mest ikoniske cocktails, der har fundet sin plads i barer og litteratur, ikke mindst takket være James Bond's berømte ordre: "shaken, not stirred". Traditionelt består en Dry Martini af gin og tør vermouth, og det er forholdet mellem disse to, der afgør, hvor "dry" (tør) martini'en bliver. Jo mindre vermouth, desto tørrere er drinken. Dry Martini er en cocktail med få ingredienser, men kræver nøjagtighed og opmærksomhed på detaljer for at mestre. Den er en test af en bartenders dygtighed, fra valget af ingredienser til præsentationen. Oprindeligt fra USA, har Dry Martini rejst verden rundt og har tilpasset sig lokale smage og præferencer, mens den stadig bevarer sin klassiske charme.

  • 6 cl gin
  • 1 cl tør vermouth
  • Is
  • En oliven eller et twist af citronskal til pynt
  • Mixing glas
  • Bar ske
  • Strainer (si)
  • Martini glas
  1. Fyld et mixing glas med is for at sikre en kold og frisk cocktail.
  2. Tilføj gin og tør vermouth til glasset.
  3. Rør rundt med en bar ske i ca. 30 sekunder for at afkøle indholdet, uden at drikken bliver for udvandet.
  4. Si drinken over i et for-kølet martini glas for at fjerne isstykker.
  5. Pynt med en oliven på en cocktailpind eller et twist af citronskal, afhængigt af din præference.

Om opskriften

Clock Icon - Diet X Webflow Template
Tid i alt:
5 minutter
User Icon - Diet X Webflow Template
Portioner:
1
personer
User Icon - Diet X Webflow Template
Pris estimat:
30
DKK
User Icon - Diet X Webflow Template
Keyword:
Gin
User Icon - Diet X Webflow Template
Verdenskøkken:
Amerikansk

Næringsindhold pr 100g

Kalorier: 250 kcal

Kulhydrater: 0 g

Protein: 0 g

Fedt: 0 g

Opskriften passer bedst med

AkoriI Gin Blossom
God og rund smag. Citrus, ingefær og kirsebær
Gin
Se prisen

Tips og tricks:

  • For at "rinse" glasset med vermouth for en endnu tørrere martini, hæld vermouth i det kolde martini glas, sving det rundt for at belægge siderne, og hæld overskydende vermouth ud før du tilsætter gin.
  • Prøv med forskellige typer gin for at finde din foretrukne smagsprofil til din Dry Martini.
  • For en "Dirty Martini", tilføj en smule olivenlage for en saltet dybde.
  • Eksperimenter med forholdet mellem gin og vermouth for at finde din ideelle balance.

Historien om Dry Martini


Dry Martini er en cocktail omsluttet af mystik og debat, når det kommer til dens oprindelse. En af de mest ikoniske og tidløse cocktails, Dry Martini har rodfæstet sig dybt i cocktailkulturen og har udviklet sig over tid til at blive et symbol på raffinement og elegance. Selvom flere teorier eksisterer om dens oprindelse, er den præcise historie stadig genstand for debat blandt cocktailhistorikere.

En populær teori peger på Martinez, Californien, som fødestedet for Martini. Ifølge denne historie blev drinken først serveret i midten af det 19. århundrede til en guldgraver, der ønskede en forfriskende drink på vej til San Francisco. En anden teori foreslår, at Martini stammer fra New York City i det tidlige 20. århundrede, hvor den blev opfundet af en bartender ved navn Martini di Arma di Taggia på Knickerbocker Hotel.

Uanset dens oprindelige rødder, er det bredt accepteret, at Dry Martini opnåede stor popularitet i USA under forbudstiden, hvor gin var relativt nem at fremstille ulovligt sammenlignet med andre spiritusser. Denne periode bidrog til drinkens status og udbredelse, som fortsatte med at vokse i efterfølgende årtier.

Dry Martini er kendt for sin enkelthed, bestående af gin og tør vermouth, ofte garneret med en oliven eller et citrontvist. Over årene er forholdet mellem gin og vermouth blevet emnet for personlig præference, hvilket har ført til forskellige variationer af drinken, herunder "Extra-Dry Martini", hvor vermouth kun lige nævnes eller helt udelades.

Den Dry Martini har også fundet vej ind i populærkulturen, mest berømt associeret med James Bond og hans foretrukne bestilling, "shaken, not stirred", selvom dette strider mod traditionelle metoder til tilberedning af en Martini, som normalt røres for at bevare klarheden og teksturen af drinken.

I dag forbliver Dry Martini et symbol på cocktailkunstens kunst, fejret for sin rene smag, elegante præsentation og rigdom af historie. Den fortsætter med at blive nydt over hele verden og er et fast indslag på cocktailmenuer, bevarende sin status som en af de store klassikere inden for mixologi.

Om forfatteren

Daniel Markvad

Madentusiast og forfatter hos Opskriftunivers

Hej, jeg er Daniel Markvad, og jeg elsker mad! Som en dedikeret madentusiast er min passion for kulinariske oplevelser det, der driver mig. Jeg deler min kærlighed til mad og madlavning som forfatter af opskrifter for opskriftunivers.dk. Tak for at tage dig tid til at lære mig at kende, og lad os sammen udforske verdenen af god madlavning! 🍽️👨‍🍳